Opis
Dme Invest w swojej ofercie posiada bogatą ofertę proszków serwatkowych.
Słodka serwatka:
Słodka Serwatka w Proszku jest wytwarzana poprzez suszenie koncentratu słodkiej serwatki – produktu ubocznego przy produkcji serów twardych
W przemyśle spożywczym słodka serwatka jest wykorzystywana do produkcji różnych produktów, takich jak jogurty, kefiry, maślanki, a także sery twarogowe oraz różnego rodzaju sery topione.
Może być również stosowana jako składnik ciasta do deserów, ciastek oraz jako składnik mieszanek do ciasta naleśnikowego czy kremów.
Jest również popularnym składnikiem kosmetyków, jak np. kremów do twarzy, balsamów do ciała, a także jako składnik kosmetyków do pielęgnacji włosów.
Opakowanie: 25kg lub big bag 1000kg
Termin przydatności: 18-24 miesięcy
Kwaśna serwatka:
Kwaśna serwatka to produkt mleczarski, który powstaje przez naturalne lub sztuczne zakwaszanie mleka. Kwaśna serwatka ma charakterystyczny, kwaśny smak i jest bogata w białko i wapń. W przemyśle spożywczym kwaśna serwatka jest wykorzystywana przede wszystkim do produkcji jogurtów, kefirów, maślanki oraz różnego rodzaju serów.
Kwaśna serwatka jest również stosowana w kosmetyce, jako składnik kremów, balsamów, masek i toników do twarzy, ze względu na zawartość kwasów organicznych i białek, które pomagają w utrzymaniu odpowiedniego pH skóry i zwiększają jej elastyczność.
Serwatka Demineralizowana:
Serwatka demineralizowana jest często stosowana w przemyśle spożywczym jako składnik produktów mlecznych, takich jak jogurty, kefiry, maślanki, sery oraz desery mleczne. Może być również stosowana jako składnik mieszanek białkowych dla sportowców, jako składnik suplementów diety.
Serwatka demineralizowana jest również wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym, jako składnik leków i suplementów, ze względu na wysoką zawartość białka i niską zawartość składników mineralnych.
Serwatka demineralizowana jest często stosowana jako składnik żywności przeznaczonej dla niemowląt i dzieci, jako składnik żywności dietetycznej, dla osób z chorobami nerek, jako składnik żywności dla zwierząt hodowlanych.
W swojej ofercie posiadamy:
- DEMI 40%, 50% – najpopularniejsza do produkcji czekolady i ciast,
DEMI 70% - DEMI 90%.
