Poznaj ofertę

D-WHEY

WPC 80 Instant D-Whey 80I 

WPC80 (Whey Protein Concentrate 80%) to koncentrat białka serwatkowego, otrzymany z suszenia rozpyłowego koncentratu serwatki o zawartości białka na poziomie 80% w suchej masie.

D-Whey 80I Koncentrat białka serwatkowego Instant jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Używa się go w:

  • Batonikach proteinowych: Zwiększa zawartość białka i poprawia teksturę.
  • Odżywkach białkowych i mieszankach białek
  • Deserach i lodach: Dodaje białko i poprawia konsystencję.
  • Jogurtach: Zwiększa zawartość białka i kremowość.
  • Wypiekach: Ulepsza strukturę i wartość odżywczą.
  • Puddingach: Działa jako zagęstnik.
  • Zupach i sosach w proszku: Stabilizuje i emulguje.
  • Produktach mięsnych: Poprawia teksturę i zwiększa białko.

WPC80 działa jako emulgator i zagęstnik, poprawiając teksturę i wartość odżywczą produktów.

Pobierz specyfikacje

CENA

Zainteresował Cię ten produkt?

Wypełnij krótki formularz i uzyskaj wycenę w ciągu 24h.